Lorsqu’il s’agit de préparer un séjour à Cuba, les voyageurs affluent vers les principaux sites touristiques de La Havane et de Viñales. Pourtant, l’île abrite des merveilles qui échappent souvent au radar des touristes. Parmi elles, il y a Baracoa. Considérée comme l’un des secrets les mieux cachés de Cuba, il s’agit d’une petite ville coloniale, modeste et charmante située à l’extrémité orientale de l’île. De plus, elle a la particularité d’être entourée par des montagnes et une végétation tropicale très dense. Pour les curieux, voici donc un aperçu sur les principales attractions de Baracoa.
Le Conseil Municipal de Baracoa Cuba
Le centre historique abrite plusieurs éléments emblématiques tels que le Conseil MunicipaL de Baracoa se trouvant sur l’une des rues principales de la ville. C’est un bâtiment qui se distingue des autres pour son style colonial avec sa couleur jaune vif d’autant plus qu’il est associé à certaines influences éclectiques.
Il se situe à l’intérieur du parc central de Baracoa et fut construit en 1931. Son intérieur vaut également le détour avec sa curieuse cour circulaire aux couloirs à arcades et c’est une visite fortement recommandée lors de vos vacances à Cuba.
La Catedral Nuestra Señora de la Asunción
Affiliée à l’Église catholique, la Catedral Nuestra Señora de la Asunción fut construite en 1803 sur la place centrale de Baracoa et elle a subi de nombreuses transformations au fil du XVIIIe siècle. C’est d’ailleurs en 2012 que cet édifice religieux fut complètement rénové.
Bien que l’histoire autour de son architecture soit impressionnante, la cathédrale doit surtout sa notoriété à la « Cruz de la Parra » qui se trouve en son intérieur. En effet, il s’agit de l’unique rescapée des 29 croix en bois que Christophe Colomb avait fait ériger à Cuba lors de son arrivée en 1492.
Les trois forts de Baracoa
Durant des siècles, la ville de Baracoa était devenue la plaque tournante de contrebande des Caraïbes et trois forteresses furent donc construites pour la protéger. D’ailleurs, vous pouvez encore les admirer aujourd’hui lors d’un séjour dans cette ville coloniale. Il y a la Forteresse de Matachin qui fût construite en 1802 dans le but de protéger la Bahia de Miel et elle abrite dorénavant le Musée municipal de Baracoa.
Ensuite, la construction du Château de Seboruco de Santa Barbara fut entamée en 1739 par les Espagnols, mais elle ne s’est achevée qu’en 1900 sous la supervision des Américains. Après avoir abandonné ses fonctions miliaires, le château est devenu un hôtel. Et pour finir, la Forteresse de la Punta de Maisí se trouvant à l’extrême ouest de l’île vous offre une magnifique vue sur la mer des Caraïbes et les plus chanceux pourront même apercevoir Haïti au loin.
Le parc national Alejandro de Humboldt
Si vous avez un faible pour la nature, rendez-vous au parc national Alejandro de Humboldt situé au nord-ouest à environ 30 km de Baracoa. Il se trouve dans les régions cubaines de Holguín et de Guantánamo. Il fut nommé ainsi en hommage au scientifique allemand Alexander von Humboldt qui a visité l’île au début des années 1800. Cet immense parc est protégé par l’UNESCO depuis 2001 et il est réputé pour sa riche biodiversité avec ses nombreuses espèces endémiques de la région sans oublier son incroyable végétation et ses animaux sauvages.